MFR Janze
Portes ouvertes Vendredi 17 Mai 2019 de 17h à 20h

Actualités

Les 4ème de la MFR en visite à la cidrerie "Michel Maman"
L'école à la rencontre des entreprises du territorie
Les élèves de 4ème découverte des métiers, accompagnés de leur formateur, ont visité la cidrerie de la Vallée de la Seiche. Ils ont été reçus par le responsable des lieux : M. Michel Maman.

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Avant cette visite, les jeunes ont préparé leurs questions en salle de cours.
La cidrerie existe depuis 1924, monsieur Maman en est le troisième propriétaire. En effet, il a repris la cidrerie en 1991 à la suite de M. Lemoine.

Sur place, les élèves ont assisté à une livraison de pommes :
le camion, chargé de matière première, passe sur une balance puis décharge les fruits sous un appentis.
Les pommes sont immédiatement prises en charge par les quatre salariés permanents de l'entreprise qui, à l'aide de puissantes machines, vont broyer et presser les fruits qui se transforment en jus.
Le marc qui en découle est utilisé dans l'alimentation bovine, le jus, quand à lui, est transformé en cidre.

M. Maman a su capter l'attention des jeunes : "C'est plus qu'un métier, c'est une passion."

Après la visite, un travail de mise en commun des prises de notes a été réalisé en classe. Un échange a eu lieu sur les points de vu de chacun. Puis une restitution sous forme de compte rendu a fait l'objet d'une évaluation.